Snabbmatskedjan till Göteborgs Centralstation
Publicerad: 10 mars 2026
Nu är det klart, under våren öppnar MAX Burgers en ny restaurang på Göteborgs Centralstation. Etableringen sker på en yta om 250 kvadratmeter i ett av stationens mest exponerade lägen, med direktkoppling mot Nordstan och möjlighet till en framtida uteservering.
På en av Göteborgs mest centrala och besökta platser fortsätter Jernhusen att utveckla stationen som en levande mötesplats där resenärer, närarbetande och göteborgare kan ta del av ett attraktivt utbud av mat och service. Med sitt centrala läge blir MAX en naturlig mötesplats för alla som passerar stationen. Lokalen har högt i tak och flera naturliga entréer, med ingångar både från torget, Centralhuset och den äldre stationsdelen. Det ger ett starkt flöde och synlighet redan från start. Möjligheten till en uteservering med fin exponering kommer ytterligare att stärka närvaron i stråket.
– Vi är väldigt glada att välkomna MAX till Göteborgs Centralstation. Deras närvaro kommer att skapa ännu mer liv och rörelse på stationen. MAX kommer komplettera vårt utbud mycket väl och blir ett uppskattat tillskott för våra resenärer och besökare, säger Michael Dahlgren, Regionchef Väst på Jernhusen.
MAX har tillträtt ytan och anpassning av lokalen har påbörjats. Öppning planeras till våren.
– Göteborg är en viktig stad för oss och vi är stolta över att etablera MAX på Göteborgs Centralstation, en central knutpunkt i staden. Här får vi möjlighet att erbjuda Sveriges godaste burgare till människor från tidig morgon till sen kväll. Vi ser fram emot att öppna dörrarna och bli en naturlig del av stationens puls, säger Rasmus Billborn, etablering-, bygg- och fastighetschef på MAX Burgers.
